ITG | the bloc notes
Author: danilorQuesta rubrica e’ dedicata alle FRODI (alimentari,ristoranti &…)
________________________________________________________
04/04/2009
Asta Pizza
Che gente signora mia, poi dice che uno è diffidente.
E se la pizza, data anche la la modesta base d’asta, fosse con i peperoni?
“Usa, 5 milioni di pizze contaminate. America in allarme, sarebbe tutta colpa del condimento ai peperoni. Le pizze, prodotte dal gigante alimentare General Mills, sono potenzialmente contaminate dall’Escherichia coli (solitamente abbreviato con E.coli) un batterio presente nella parte inferiore dell’intestino di animali a sangue caldo e nelle feci.”
[eBay, Corriere]
Post | Via Kelablu
________________________________________________________
29/01/2009
Ecco che fine farà la mozzarella alla diossina sequestrata in Campania. Alla Camera una decisione che farà discutere
Arriva domani in edicola il numero di febbraio del Gambero Rosso. Tra gli articoli vi segnalo questo:
SONO ORMAI TRASCORSI 10 mesi (era il 13 marzo dello scorso anno) dall’allarme sulla mozzarella di bufala alla diossina a Caserta e dal precauzionale ritiro dal mercato del latte prodotto nelle aree della dop (almeno 50mila tonnellate sono attualmente congelate e stoccate in vari depositi). I produttori di Campania e Lazio non hanno ricevuto un solo euro dall’Unione Europea, come sarebbe stato giusto. Al governo irlandese Cowen sono bastati 12-giorni-12 (dal 6 al 18 dicembre) per concordare con l’UE i contributi agli allevatori per i capi abbattuti dopo l’individuazione di un elevato tasso di diossina in alcuni suini. A noi tocca invece trovare le classiche soluzioni all’italiana. Il 14 gennaio, pochi giorni fa, la Commissione agricoltura della Camera ha avviato la discussione sulla mozione 7-00101, che impegna il governo a darsi una mossa. In cosa consisterà non è detto. Anzi, negli atti parlamentari non è stato volutamente detto perché l’intenzione è di pagare ai produttori il latte ritirato e congelato per trasformarlo in formaggi da donare come aiuto alimentare ai Paesi in via di sviluppo, formaggini e caciotte per gli indigenti italiani, farine a uso zootecnico. Le analisi fatte in marzo hanno dimostrato che i caseifici fuorilegge erano una netta minoranza rispetto al totale dei produttori seri e rigorosi. Ma non tutto il latte stoccato è stato analizzato. Che importa? I formaggi andranno a finire in Africa o, tuttalpiù, saranno mangiati dai poveracci italiani.
FIN QUI L’ARTICOLO DEL GAMBERO PARLANTE (la nuova rubrica che chiude il numero in edicola domani). Suggerisco alle autorità italiane di non mandare in Cina i formaggi prodotti con il latte congelato perché leggete qui cosa puo’ succedere, ovviamente fatte salve le differenze della vicenda: LATTE CONTAMINATO; UNA CONDANNA A MORTE ++ PECHINO, 22 GEN - Uno dei responsabili dello scandalo del latte in polvere contaminato alla melamina e’ stato condannato a morte. Lo afferma l’agenzia Nuova Cina. Un tribunale di Shijiazhuang, nella provincia di Hebei, ha giudicato l’uomo, Zhang Yujun, colpevole della contraffazione. Circa 300 mila neonati si sono inoltre ammalati a causa del latte in polvere al quale era stata mischiata la melamina, una sostanza tossica che fa aumentare artificialmente il valore proteico del latte.
________________________________________________________
“Sequestrati 200 mila litri di balsamico” [Gazzetta di Reggio]
PS: L’aceto balsamico tradizionale è un prodotto squisito ma complesso. Nasce dal mosto d’uva delle zone di Modena e Reggio Emilia, fermenta in grandi barili, invecchia - minimo 12 anni - in botti di legni diversi. L’operazione di ieri, due acetaie e 200.000 litri di prodotto sequestrati dai Nas dei Carabinieri, si chiamava “Oro Nero”. Curiosi di sapere perché?
Un grammo d’oro, costo approssimativo, 15 €.
Un grammo di marijuana, costo approssimativo, 5 €.
Un centilitro di aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia, costo approssimativo 10,5 €.
PS2: Per le informazioni sul costo dell’aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia ci siamo rivolti ad Andrea Bezzecchi dell’Acetaia San Giacomo, che ne produce, lui sì, di formidabile. Al suo blog Fienile in Fermento, si devono pure le immagini dei quotidiani locali di ieri.
Post | Via Kelablu
_____________________________________________
