Un tipico ristorante a conduzione familiare, la tradizionale cucina romana della “Piazzetta di Roma- da Giancarlone”, con i giustosissimi piatti proposti dallo Chef Luigi, acompagnati dalla musica degli stornellatori romani.
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Spaghetti alla Carbonara
Una delle ricette romane più amate e imitate al mondo. I segreti per preparare la vera Carbonara!
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Bucatini all’Amatriciana
Questa è la versione romana della famosissima Amatriciana presentata dallo Chef Luigi.
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Fettucine alla Gricia
Questa ricetta antichissima dal gusto saporito, è un piatto classico ella cucina romana.
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Tonnarelli Cacio e Pepe
Una tipico piatto romano, una ricetta da realizzare con pochi e semplici ingredienti per stupire gli ospiti.
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La Credenza
L’ottimo ristorante La Credenza di Marino (Roma), presentato da uno chef d’eccezione Massimo Lauri, presidente dell’Ass. Ampia Bottiglia.
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Circus, tra arte e cucina
Paco Cianci presenta il suo locale, il Circus. Un mix perfetto fra ristorante, bar e galleria d’arte.
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Stardust village
Un ristorante, una pizzeria e un pub in un autentico villaggio del gusto presentata dal direttore Giorgio Caruso
